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 Halloween-Rezepte |
Lorelai
unregistriert
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Was kennt ihr denn f?r Rezepte, die zum kommenden Halloween passen?
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13.10.2005 09:41 |
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micromaus
unregistriert
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F?r dieses traditionelle Geb?ck werden getrocknete Fr?chte verwendet, wie sie in der Jahreszeit von Halloween zur Verf?gung stehen. Wichtig: F?r den typischen Geschmack unbedingt Guinness verwenden.
Zutaten:
175 g Sultaninen 1 EL Orangeat
75 g Rosinen 1 EL Zitronat
75 g Korinthen 140g brauner Zucker
10 getrocknete Aprikosen (gehackt) 140 ml Guinness Stout
10 Belegkirschen (gehackt) 140 g Butter
Gew?rze nach Geschmack
Zu HALLOWEEN-BROT braucht man:
500g Mehl
1 Tasse Milch
1W?rfel Hefe
1 Ei
2 E?l?ffel Butter
100g Zucker
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten. Den Teig 20 Minuten gehen lassen.
Mit 250g Sultaninen 125g Korinthen 50g Orangeat einem halben Teel?ffel Zimt und einem halben Teel?ffel Muskat vermengen.
Das Wichtigste: im Teig mu? ein goldener Ring versteckt werden. Das Ganze eine halbe Stunde bei 220 Grad backen und mit aufgel?stem Puderzucker ?bergie?en. Wer den Ring bekommt, heiratet n?chstes Jahr.
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18.10.2005 11:24 |
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wolbax
unregistriert
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Hier
findest duRezepte f?r Halloween.
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18.10.2005 19:08 |
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micromaus
unregistriert
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Eine PUMPKIN-SUPPE f?r 8 Leute:
750g K?rbis
1 l H?hnerbr?he
1 EL Butter
1 EL Mehl
2 EL brauner Zucker
Salz, Pfeffer, gemahlener Ingwer,
1 TL Zimt
150g magerer gekochter Schinken
200 ml Sahne (30% Fett)
Den K?rbis sch?len, entkernen, in gro?e W?rfel schneiden und 15 Minuten kochen. Anschlie?end die Masse durch ein Sieb gie?en und in die hei?e H?hnersuppe geben. Die Butter mit dem Mehl verkneten, mit etwas Br?he anr?hren, in die Suppe geben und einmal kurz aufkochen lassen. Dabei gut umr?hren, damit sich keine Klumpen bilden. Anschlie?end mit braunem Zucker, Salz, Pfeffer, Ingwer und Zimt abschmecken. Den Schinken in feine Streifen schneiden und dazugeben. Kurz vor dem Servieren die Sahne unterr?hren, noch einmal erhitzen,aber nicht kochen. Mit einem Schu? Sahne garnieren.
Garzeit: ca. 25 Minuten
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schmekt sicha k?stlich
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20.10.2005 13:08 |
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Lorelai
unregistriert
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@micromaus
hallo micromaus, sag wei?t du, kann man statt der H?hnersuppe eventuell auch eine Grm?sebr?he oder eine Rindsuppe nehmen. Ich mein nur falls die Vogelgrippe dann auch bei uns ist, m?cht ich n?mlich keine H?hnersuppe daf?r verwenden.
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21.10.2005 14:12 |
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micromaus
unregistriert
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najamuste auch gut schmecken weil ich keineRind oder H?ner suppe esse aber m?sse auch toll schmecken 
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21.10.2005 16:06 |
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micromaus
unregistriert
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Hab noch mehr rezepte
meldet euch wen ihr noch mehr wissen wolt
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21.10.2005 16:08 |
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Lorelai
unregistriert
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jaaaaa bitte gib uns noch ein paar rezepte.
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31.10.2005 11:44 |
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micrometer
unregistriert
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wird leider nichts mit weiteren rezepten da sie reiten ist und erst sp?t abends nach hause kommt 
und ihren compie will ich deswegen nicht anschalten 
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31.10.2005 14:37 |
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Lorelai
unregistriert
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naja, kann eh morgen oder so auch noch sein
will sie da net stressen oder so
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31.10.2005 14:58 |
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micromaus
unregistriert
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BLUTPUDDING:
1 P?ckchen Vanille-Pudding
1 Becher Sahne (steif schlagen)
1 Glas Marmelade (Erdbeer-, Preiselbeer-, Himbeer-, etc. Marmelade (hauptsache rot))
Den Pudding laut Packung herstellen, die Sahne schlagen und unterheben. Dann die Marmelade dazu und leicht umr?hren - fertig ist der schaurig-sch?ne Nachtisch.
FRIGHT-NIGHT DRINK
Pro Person:
1 E?l?ffel Erdbeer-Sirup
7-8 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe
1/2 Glas Milch
1/2 Glas Mineralwasser
1 Kugel Schokoladeneis
In ein gro?es Glas Sirup, MIlch und Lebensmittelfarbe geben, mit Mineralwasser auff?llen und das Eis darauf
Danke Lorelai f?r deine geduld
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01.11.2005 11:44 |
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