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 Grundbirne |
wolbax
unregistriert
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Ein anderer Name f?r Kartoffel.
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23.03.2006 09:45 |
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LocutusAT 
Der Master
Dabei seit: 01.09.2016
Beiträge: 18
Ich bin: mein kleines Geheimnis
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hob i nu nia gheat
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Die Zeit ist das Feuer in dem wir verbrennen.
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23.03.2006 09:45 |
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micrometer
unregistriert
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ih ah noh nie gh?rt hob 
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23.03.2006 10:33 |
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pweber
unregistriert
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Im steirischen Dialekt sagt man zu der Kartoffel "Krumbern", was sich aus der "Krummbirne" (oder vielleicht auch "Grundbirne") ableitet.
Beides gibt Sinn:
Die ersten Kartoffel, die man uns kennen lernte waren eigentlich S??kartoffel. Also die Topinambur. Die ist krumm und ?hnelt eher einer krummen Birne als einem Apfel.
Sp?ter kam dann die heute bekannte Kartoffel zu uns, die eher einem Apfel als einer krummen Birne glich. Daher dann der Ausdruck: "Erdapfel".
Anzufangen wu?te man ja vorerst in Spanien wenig damit, bis man darauf kam, dass man sie kochen muss. Als sie bei uns einlangte, wu?te man das schon.
p.s.: Wie viele unserer heutigen Grundnahrungsmittel - wie auch Mais und Weizen - verdanken wir auch die Kartoffel den Indianern.
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von pweber: 23.03.2006 17:58.
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23.03.2006 17:56 |
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LocutusAT
Der Master
Dabei seit: 01.09.2016
Beiträge: 18
Ich bin: mein kleines Geheimnis
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Naja die heutige Kartoffel die wir so kennen hat ja mit dem Original nicht mehr viel zu tun. Da wurde schon brav gez?chtet.
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Die Zeit ist das Feuer in dem wir verbrennen.
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23.03.2006 19:33 |
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wolbax
unregistriert
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Ja zb in unserem Nachbar Dorf Meires.
Kukst du
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23.03.2006 20:03 |
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LocutusAT
Der Master
Dabei seit: 01.09.2016
Beiträge: 18
Ich bin: mein kleines Geheimnis
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Die haben aber nen sch?nen Haufen an Produkten. Interessant ist vorallem die Namesgebung. Ein Grossteil ist aus der griechischen Mytologie.
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Die Zeit ist das Feuer in dem wir verbrennen.
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23.03.2006 20:10 |
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micrometer
unregistriert
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ob da noch ein gen aus der urspr?nglichen kartoffel vorhanden ist? 
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23.03.2006 20:24 |
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LocutusAT
Der Master
Dabei seit: 01.09.2016
Beiträge: 18
Ich bin: mein kleines Geheimnis
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naja Abschnittsweise wird in den Genen schon noch was vorhanden sein das auch im Original war
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Die Zeit ist das Feuer in dem wir verbrennen.
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23.03.2006 20:28 |
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pweber
unregistriert
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Zwischen der urspr?nglichen "Grundbirne" oder "Krummbirne" - also der S??kartoffel und dem "Erdapfel" - also der Kartoffel - gibt es keine genetische Verwandtschaft. Das sind ganz andere Pflanzen.
Bei der heutigen Vielfalt von Kartoffeln handelt es sich eben um Z?chtungen, wei bei allen anderen Gem?se - oder Obstsorten auch. Das sind halt "Genmanipulationen" die der Mensch - oder auch die Natur - auf v?llig nat?rliche Art und Weise vollzieht, seit es die Natur (und viel sp?ter den Mensch) gibt.
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24.03.2006 10:59 |
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wolbax
unregistriert
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Es ist ja interesant wie die Kartoffelsorten am Markt sich immer wieder ?ndern. Fr?her waren es Siglinde, dann Sigma, Jetzt Bintje. Oder der Kipfler. Fr?her ein beliebter Salatkartoffel jetzt eine Seltenheit.
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24.03.2006 11:00 |
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pweber
unregistriert
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Das ist nicht nur bei den "Erd?pfeln" sondern auch bei den ?pfeln so. Das jeweilige "Modesortiment" ?ndert sich.
ich betreute einmal so nebenbei eine Obstbaukultur mit rund 800 Obstb?umen. neben den "Modesorten" hatten wir noch einige alte Sorten, die amnormalen markt nicht mehr zu haben waren. Es waren oft auch "perenierende" Sorten - also B?ume, die nur alle zwei Jahre einen Vollertrag hatten.
Bei Durchrechnung der Kosten und Nutzen kam das (auf den ersten Blick) erstaunliche Ergebnis zutage, dass gerade die alten, perenierenden Sorten einen h?heren finanziellen Ertrag brachten als die Modesorten.
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24.03.2006 11:09 |
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