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Geschrieben von Beate am 09.04.2005 um 17:23:

  Obstsalat

S??e K?stlichkeiten aus vitaminreichen Sommerfr?chten und erfrischenden Milchprodukten.
Lassen Sie sich verf?hren!

F?r 4 Portionen: 600 g gemischtes Obst (z.B. 1 Apfel, 1 Orange, 1 Birne, 150 g Kirschen), Saft von 1/2 Zitrone, S??stoff nach Belieben

Zubereitung:
Orange dick sch?len und filetieren. Kirschen waschen und entsteinen, eventuell halbieren. Apfel und Birne gr?ndlich waschen, das Kerngeh?use entfernen, das Fruchtfleisch in St?cke schneiden. Fruchtst?cke auf Dessertsch?lchen verteilen. Mit Zitronensaft und S??stoff abschmecken. Variante f?r Juni: Erdbeeren, Aprikosen und Melonenst?cke mischen. Variante f?r Juli: Kirschen, Pfirsiche und Weintrauben mischen. Tipp: Mit Mandelstiften oder einem Klecks Vanillejoghurt servieren.

Pro Portion: etwa 80 Kilokalorien, 1 g Eiwei?, 0 g Fett und 16 g Kohlenhydrate

Quelle : http://www.gesundheitpro.de/PGG/PGGA/pgga.htm?snr=15457&ressort=10400&rubrik=10403