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Geschrieben von ViennaCalling am 07.12.2008 um 08:27:

  Weihnachtliches

HUSARENKRAPFERL

14 dag Butter
21 dag Mehl
2 Eidotter
7 dag Zucker
ein wenig abgeriebene Zitronenschale
Marillenmarmelade

Aus allen Zutaten außer der Marmelade rasch einen Mürbteig kneten.
Kirschgroße Kügelchen formen und auf ein nicht befettetes Blech legen.
Abstand ca 4 cm.
Mit einem Finger oder einem Kochlöffelstiel eine Vertiefung formen.
Hellbraun backen
Ausgekühlt die Marmelade in die Vertiefung füllen.