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Geschrieben von LocutusAT am 26.02.2005 um 13:05:

  Wie macht man eine Currywurst

Aber net die ?bliche Ketchup dr?ber, Curry drauf version, sondern die Gem?sevariante

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Geschrieben von Beate am 26.02.2005 um 13:56:

 

Zwei Links dazu:

www.marions-kochbuch.de/rezept/1594d.htm
f?r einen Currywurst-Topf

und
www.angebrannt.de/kochrezept_Saucen-Zigeunersauce_5359.html
f?r Zigeunersauce

zum Currytopf sagt der Koch, soll ich dir schreiben:
wenn du keine Curryw?rste hast, die Bratw?rste braten und die Sauce gem?? Rezept separat zubereiten

zur Zigeunersaucenrezept:
Bratw?rste braten
Currypulver dr?berstreuen
Sauce dr?ber
idealerweise wird die Wurst vorher kleingeschnippelt, wegen Spritzgefahr

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Geschrieben von LocutusAT am 26.02.2005 um 14:06:

 



Danke, genau das ist es. dazu pommes und so ca wars

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Geschrieben von LocutusAT am 26.02.2005 um 14:12:

 

Du danke sch?n, wird heute noch getestet. am abend machen wir ne kleine Ages of Empire 2 - Lan, dann gibts die

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Geschrieben von Beate am 26.02.2005 um 14:49:

 

bittesch?n, w?nsche euch guten Appetit

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Geschrieben von LocutusAT am 28.02.2005 um 00:04:

 

also wir mussten statt ner zigeunersauce ne mexikanische nehmen, weils keine zigeuner gab.

ansonsten ists ziemlich die erste version mit leichten ab?nderung:

Zwiebel anr?sten, knoblauch dazu, paprika rein, etwas aufgiessen, dazu nen suppenw?rfel, k?cheln lassen, sauce rein und mit Curry und anderen gew?rzen abschmecken
pommes im rohr machen

dann w?rstel in ner pfanne anbraten.

pommes auf nen teller, pommes sch?n auf dem Teller verteilen und dann das ganze mit einem sch?pfer sauce zudecken. danach das ganze mit Curry bestauben.

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Geschrieben von Aroha am 10.04.2005 um 17:33:

 

Curry-Fleischwurst
Zutaten:

400g Fleischwurst
2EL Magarine
Salz , Pfeffer , Currypulver
1 Tiefk?hlgem?se Mexikanischer Garten (300g)
1 Knoblauchzehe
4EL W?rfelbr?he
150g Schmelzk?se
1 Zwiebel


Zubereitung:

1.Wurst h?uten und in 1 ? cm dicke Scheiben schneiden.

2.Magarine in der Bratpfanne erhitzen. Wurstscheiben darin braten. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Curry draufst?uben. W?rstchenscheiben wenden.

3.Gem?semischung zugeben. Au?erdem die gesch?lte , zerdr?ckte Knoblauchzehe. W?rfelbr?he angie?en. Schmelzk?se in St?cke schneiden und oben drauf geben. Im geschlossenem Topf 8 Minuten d?nsten.

4.Zwiebel sch?len und in d?nne Ringe schneiden. Vor dem Servieren ?ber dem Gericht verteilen.

GUTEN HUNGER