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Geschrieben von Aroha am 20.04.2005 um 18:38:

  ~~Nussecken~~

Nussecken
f?r den Teig:
300 g Mehl
100 g Zucker
1 P?ckchen Vanillezucker
2 Eier
130 g Margarine
1 TL Backpulver

f?r den Belag:
7 EL Aprikosenmarmelade
200 g Zucker
200 g Butter
2 P?ckchen Vanillezucker
4 EL Wasser
200 g Haseln?sse
200 g gehackte Mandeln


Tipp:
Der Teig f?r die Nussecken mu? unbedingt mindestens eine Stunde im K?hlschrank ruhen.


Die Zutaten f?r den Teig zu einem Knetteig verarbeiten und eine 1 Stunde im K?hlschrank ruhen lassen. Anschlie?end auf einem Backbleck ausrollen.Den Backofen auf 175?C vorheizen.

F?r den Belag: die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Wasser in einem Topf zerlassen und aufkochen. Dann die N?sse unterr?hren.
Den Teig mit der Aprikosenmarmelade bestreichen, dann den Belag auf dem Teig verteilen.

Anschlie?end bei 175 Grad ungef?hr 45 Minuten backen lassen.
Danach die Nussecken abk?hlen lassen, zun?chst in Vierecke schneiden und dann diese jeweils in Dreiecke halbieren.

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Geschrieben von lagi am 21.04.2005 um 08:59:



@bl?mchen, du k?nntest mir gleich welche backn, e lust drauf h?tt auf nussecken, aber duu ne sachertorte w?r ma lieber, hast aber noch 1 woche zeit f?r di torte sfg

lg, lagi

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Geschrieben von Aroha am 21.04.2005 um 09:11:

 

@lagi
wei?t aber eh das meine sister am gleichen tag geburtstag hat muss ich ja ihr schon eine machen und zwei............*mal?berlegenmuss*

aber mach dir selber die Nussecken, glaubst warum man da die rezepte reinschreibt
um eben selber auszuprobieren.............*lach*
oder kannst es net..............deine mam ist dir sicher behilflich :tongue: :tongue: :tongue:

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Geschrieben von lagi am 21.04.2005 um 09:15:

 

@bl?mchen doa gibts nix zum ?berlegen, backst halt zwei torten, will e nur ne sachatorte od. backst ma ne spezielle bl?mchentorte??lol selber ausprobieren, bl?mchen f?r was hab ich dich, dich in di k?che treib u. fang mal an nussecken zu machen *frechlach*

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Geschrieben von Aroha am 21.04.2005 um 13:25:

 

haha..............
hab grad von meinem Dad das bekommen


Cremeschnitte
und die liebe ich....................lecker, k?nnt ich jeden Tag eine essen

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Geschrieben von lagi am 21.04.2005 um 13:28:

 

des schaut joa geiler oils du aus lol naja ich liebe kardinalschnitte ?beralles sfg