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Geschrieben von Aroha am 20.04.2005 um 18:37:

  Schokoriegel-Crepes

ZUTATEN:
? Liter Milch
2 Eier
100 g Mehl
2 Vanilleeis am Stil mit Schokolade
2 Schokoriegel, z.B. mit Kokosf?llung

Milch und Eier mit P?rierstab gut vermengen, soviel Mehl dazugeben, dass eine sch?ne cremige Konsistenz entsteht. Mit einer kleinen Prise Salz und etwas Zucker abschmecken.
Teig langsam in einer mit ?l ausgepinselten Pfanne d?nn einflie?en lassen und goldbraun backen.

Tipp: Fertige Crepes auf einem umgest?lpten Suppenteller stapeln, damit sie nicht zusammenkleben.

Das Eis und die Schokoriegel klein hacken. Dann jeweils eine Masse als F?llung in die Crepes einschlagen. Fertig!